泰(tai)國(guo)人三大(da)快 －吃(chi)飯、開車、談戀愛(ai)
時(shi)間：2021-05-25 10:56 點擊(ji)次數：
到泰國旅(lü)遊的人(ren)們(men)不隻(zhi)是奔着如(ru)畫的熱帶(dai)風光，更是(shi)注重享受(shou)那裏悠然輕松(song)的生(sheng)活環境(jing)以及獨特的(de)異域風情。當地人(ren)做事“慢(man)慢(man)來”的性格大(da)概是人們(men)長期處于(yu)炎熱的氣(qi)候中，自我調節(jie)“心靜(jing)”的結果吧。然而筆者因工(gong)作關系經常和泰國普通(tong)民衆(zhong)打成一片，發現(xian)他們有些(xie)事情卻非常快，那就(jiu)是吃飯(fan)、開車、談戀愛(ai)。
泰國人的(de)飲食，從(cong)品(pin)質來(lai)看，十(shi)分(fen)講究，可(ke)謂色香味俱全(quan)，酸甜辣兼有，唯(wei)獨少(shao)鹹。我是北(bei)方人，喜歡(huan)吃鹹(xian)，所以每頓(dun)飯都(dou)要備一瓶魚露(lu)。泰國的魚露兼(jian)具我(wo)們的(de)味精(jing)和醬油(you)的作用(yong)，随便(bian)選一種青(qing)菜用其涼(liang)拌，我都感覺是(shi)一種(zhong)美味。從每(mei)個飯(fan)菜的(de)數量上看，曼谷是很少的，比(bi)上海還要少(shao)，但價格隻相當于我們國内中(zhong)等城(cheng)市(shi)。
當地人用餐，很簡單，想(xiang)吃啥要(yao)啥，決不搭配湊數，基本(ben)就是三(san)光(guang)政策(ce)。雖然(ran)泰國貧富(fu)等級觀(guan)念(nian)很強(qiang)，但對(dui)于舌尖上(shang)的浪費(fei)，卻是公認的恥辱(ru)。開始(shi)看到(dao)車(che)間工人吃飯(fan)又快又幹(gan)淨，以爲(wei)是(shi)生活(huo)所迫(po)。後來(lai)當地官員和客(ke)戶請(qing)客也(ye)是(shi)如此，隻(zhi)不過(guo)一(yi)切講究(jiu)了(le)許多(duo)，但(dan)絕無(wu)浪費(fei)。
記得(de)一次發電(dian)廠的老總(zong)請我(wo)吃晚(wan)餐，知道我(wo)們北方人(ren)喜歡喝白酒，特(te)地帶過去一瓶(ping)當地名酒“湄南(nan)河”。從點菜到用餐完畢(bi)不過一個小時。買單完(wan)後老(lao)總喊(han)司機把剩下的(de)白酒(jiu)帶走，估(gu)計裏面(mian)還剩(sheng)不足(zu)一杯(bei)了。聽(ting)說(shuo)他家除(chu)了電(dian)廠還(hai)有幾(ji)個上(shang)千畝(mu)的農場，其(qi)中(zhong)一個農(nong)場深處的莊園(yuan)我去過(guo)，百(bai)餘間(jian)房子全部(bu)用紅(hong)木建造，他本人(ren)是早年留學德(de)國的博(bo)士。
每次(ci)從曼谷出機場(chang)大門最先看到(dao)的就是汽(qi)車，可(ke)以用三個字來(lai)形容(rong)它(ta)們：多、快(kuai)、雜，遍(bian)地都是，開(kai)的飛(fei)快，檔次參(can)差不齊。首先必(bi)須強(qiang)調(diao)一(yi)點，泰(tai)國的汽車(che)文化(hua)比中國(guo)一(yi)般城(cheng)市的汽車文(wen)化(hua)的曆史(shi)更(geng)悠久(jiu)，汽車保有率（每3人保有2輛(liang)車）也(ye)遠遠高于(yu)中國(guo)，好多汽車(che)文化(hua)是值得我(wo)們學(xue)習的。
泰國的馬路，即使市區外(wai)面，過(guo)街(jie)天(tian)橋也(ye)很多，并(bing)且好多(duo)天橋(qiao)可以(yi)騎摩(mo)托車(che)通(tong)過(guo)。所有(you)大的(de)路口(kou)信号(hao)燈都(dou)很完善，但(dan)沒有攝(she)像頭。據(ju)說中(zhong)國某生産(chan)交通(tong)攝像器材企業(ye)去開辟泰(tai)國市場，結果血(xue)本無(wu)歸(gui)。各種(zhong)車(che)輛，包(bao)括行人都極其(qi)遵守規則(ze)。即使(shi)偶爾沒有信号(hao)燈(deng)的路口(kou)，行人(ren)橫過(guo)馬(ma)路，所有司(si)機也都(dou)會停(ting)下(xia)車(che)和藹(ai)地示(shi)意他們放心通過。沒(mei)有喇(la)叭聲響，更無咒(zhou)罵行人現象。
每(mei)當綠(lü)燈(deng)亮起，所有車輛都(dou)加足(zu)油(you)門，箭(jian)一般沖(chong)出去(qu)，馬達(da)聲使(shi)我想起小(xiao)時候(hou)看過的警匪追擊電(dian)影(ying)。據說起(qi)步(bu)慢(man)了警察有(you)權以妨礙交通(tong)理由罰款(kuan)。
泰國的人(ren)口結(jie)構大(da)概影響(xiang)了(le)人們的(de)戀(lian)愛婚(hun)姻吧(ba)，然而改變(bian)人口(kou)結構的應該是泰國的文化。首(shou)先是人們崇尚(shang)陰柔之美，所以(yi)使得(de)“人妖”成爲獨特的(de)産(chan)業。好(hao)多清秀男孩變(bian)爲婀娜(na)女兒身(shen)。當然最重要的(de)還是佛教(jiao)文(wen)化，以及遍布全國(guo)的寺廟，使(shi)得無數男人生活稍(shao)有不順便(bian)投身(shen)佛教。因爲他們(men)進小學之(zhi)前都(dou)會經過(guo)佛教的洗禮(li)，就(jiu)像我們的學前教育。留(liu)在他們(men)腦海裏的是(shi)寺廟裏面(mian)金碧(bi)輝煌的裝(zhuang)飾和(he)大師們每(mei)天受到的(de)萬般(ban)朝拜(bai)。
雖然泰國(guo)法律規定(ding)一夫一妻(qi)制(zhi)，但長期(qi)的男(nan)女比例失(shi)調，事實上(shang)一夫(fu)多妻很常見(jian)，沒(mei)有誰(shui)覺得不正(zheng)常。不過(guo)，泰國的年青(qing)人多數還(hai)是習慣于(yu)遵守(shou)一夫一妻制的(de)。
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